說起百勝餐飲可能大家會感覺陌生，但旗下肯德基、必勝客等便是大家耳熟能詳的速食品牌，1997年自百事集團事業體獨立後，2000年起由Mr. David Novak帶領到2016年間，他打下良好的市場根基，使百勝餐飲集團積極拓展成為全球最大餐飲連鎖品牌，而面對偌大的企業，身為領導者的他認為帶人更要帶心，他堅持塑造肯定並重視團隊的企業文化，讓每個成員明確了解自己的重要性，並隨著市場變動積極調整策略，及規劃目標全權授權團隊確實執行，因為他的經營理念，讓餐飲王國得以永續營運及獲利。