出身法國的Dominique Crenn， 在2018年成為美國首位榮獲米其林三星的殊榮的女廚師， 在大多數男性為大廚的美國餐廳中，她如何脫穎而出？ 受到生長環境影響，Dominique Crenn的料理融入法式風格， 大膽而有創意，透過料理創作， 她也傳達了家鄉的生活文化， 動畫《料理鼠王》的女主角便是以她為藍本。 她除了經營餐廳外，也關心公益， 不管是參與海地救援計畫，或是改善美國的嬰幼兒食物， 皆全心投入， 她更為廚師和服務人員的身心健康發聲， 在她自己的餐廳裡，規劃了一系列的放鬆活動， 以促進員工的身心健康。 身為女性餐飲領導者CEO，Dominique Crenn有好的觀察力與柔軟的心， 而重視員工的福祉，這也是她領導風格的魅力之一。